Libros V - Comidas por españa de Matias

Bueno ... pues a pesar de la ausencia del autor de la prueba, se celebro la comida con platos de todas las comunidades...

menos Galicia y Asturies...

Estaba todo preparado ... iva a hacer Filloas rellenas de crema de roqueford, pero perdi el roqueford... Asi que la receta se queda para otro dia y asi probais algo de la prueba...
 
En fin, el menu fue:

Pantumaca de Cataluña :


 




Migas Extremeñas y Manchegas:

 

 


 Patatas Revolconas:

Piquillos de Navarra y Anchoas de Cantabria:
 

Salmorejo Andaluz




Agua de Valencia:

Papas arrugas con Mojo picon y Sobrasada de Mallorca

 Gulas del Pais Vasco









Vinos de Madrid y la Rioja ... y a la mesa!!

 

Gracias a ana por las fotos!!